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Este trabalho tem o objetivo de abordar a importância do consumo da maçã com casca e expor seus benefícios. A justificativa para desenvolver o presente trabalho deve-se ao fato de que as crianças pouco comem a maçã oferecida na escola e tampouco trazem ela ou qualquer outra fruta para compor sua merenda. Aqueles que aceitam provar, normalmente não a comem por inteiro ou solicitam para que seja tirada a casca. Entende-se que na casca da maçã estão a maioria dos seus benefícios. Em primeiro lugar, reunimos dados por meio da escuta das falas das crianças, pesquisas realizadas em sites e levantamento do senso comum por meio de formulário a respeito da maçã. Em seguida, trazemos a maçã na arte, com artistas como Romero Britto e Cezáne; no ciclo da vida, observando as fases da semente ao fruto; na cozinha, com receitas; na história, onde o senso comum a traz como a fruta dos professores e nas lendas, criadas pelo formato de estrela de seu interior. Ainda buscamos os profissionais com propriedade no assunto, bem como nutricionistas e terapeuta (presencial) e uma tese de doutorado a respeito do uso de agrotóxico no cultivo da fruta, como fontes confiáveis. Finalmente tratamos os conhecimentos adquiridos em uma roda de conversa e elaboração da apresentação, em um texto coletivo. Entre outros resultados, pode-se afirmar que a maçã é uma completa fonte de nutrientes, que deve ser consumida com frequência em sua totalidade, incluindo e, principalmente a casca, dando preferência pela forma orgânica. Também confirmamos a hipótese de que há proteína na casca da maçã.