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Hoje em dia muitas pessoas consomem chás sem no entanto conhecerem a história por trás deste hábito. Consumir infusões de ervas vem da China e no início do século IX alguns monges do Japão iniciaram o cultivo e um hábito que se tornaria tradição neste país. Na China e no Japão, o chá estava presente em todos os ambientes, inclusive artísticos e religiosos. O chá chegou na Europa por intermédio da Ásia Central e da Rússia. Depois pelos portugueses, que disseminaram o consumo do chá por toda a Europa. Do século XIX em diante, o consumo do chá espalhou-se na Inglaterra, tornando-se tradicional. A partir das terras inglesas esta bebida se estendeu aos Estados Unidos, à Austrália e ao Canadá, até se tornar popular em todo o Planeta. Pensando nisso, este trabalho tem como objetivo por meio de uma pesquisa bibliográfica e experimental, descobrir os benefícios do consumo regular de chás e identificar a origem de seu consumo pela sociedade. Também aprender sobre o consumo de chá e seus benefícios para a saúde. O projeto foi realizado na Escola Municipal de Ensino Fundamental Dom Pedro II, com as turmas de 6º ao 9º ano na disciplina de Inglês. Aprendeu-se que o chá pode ser preparado de duas formas principais: Infusão, decocção e o uso dos chás em sachês. Para finalização do projeto realizou-se uma degustação do chá Camellia sinensis, chá de Hibisco e chá de Camomila. O projeto teve como título: Tea around the world (Chá ao redor do Mundo). A metodologia utilizada foi por meio de pesquisas bibliográficas e palestrantes que conversaram com o grupo sobre este hábito. Os estudantes puderam adquirir conhecimentos sobre o consumo desta bebida milenar que influencia a cultura, economia e saúde. Palavras-chave: Chá, Saúde, Hábito, Cultura.