A refrigeração exerce papel fundamental na vida contemporânea. Atualmente existem diversos tipos de freezers no mercado, sendo indispensáveis em nossas casas, laboratórios e hospitais, na conservação de alimentos, medicamentos e vacinas. As vacinas são materiais muito sensíveis, que, se não conservadas em determinada temperatura podem perder totalmente a eficácia. Um dos principais motivos da perda de vacinas é a falta de monitoramento adequado da temperatura. Sendo assim, é indispensável que as geladeiras e freezer onde são armazenadas as vacinas mantenham a temperatura adequada, e quaisquer situações que cause instabilidade térmica devem ser detectadas imediatamente. Desse modo, o objetivo do presente estudo foi desenvolver dispositivo para o monitoramento à distância de temperaturas de freezer e refrigeradores. Para o desenvolvimento do projeto foi utilizado o Arduino Uno. Para a montagem do nosso aparelho foram utilizadas: Placa Nano V3.0 com Cabo USB para Arduino, Módulo WiFi ESP8266 ESP-01. Sensor de temperatura e umidade DHT22 (AM2302) e Kit de protoboard. A linguagem de programação utilizada foi C++, linguagem típica do Arduino. Simulações demostraram que o dispositivo é capaz de identificar alterações da temperatura com erros em torno de 0,5 graus Celsius. O desafio agora está na conexão do dispositivo ao celular que pode ser via servidor ou diretamente ligado a um computador. Desse modo, conclui-se que é viável a construção de um dispositivo para o monitoramento de temperatura de freezers a longa distância, usando um material barato, sendo ele o Arduino, e com um diferencial sendo a conexão com o celular.